随着秋意渐浓，天气逐渐凉爽，人们开始感受到秋季的清爽与宜人。然而，在享受秋天带来的舒适同时，我们也不要忘记秋季的养生工作。

《管子》记载“秋者阴气始下，故万物收。”根据中医理论和临床经验，秋季养生无论在起居还是饮食方面都应注意润燥收敛，从而达到阴平阳秘的状态。

说到秋季养生，怎么能少了新会陈皮呢？

作为药食同源的代表，新会陈皮自古以来便备受名医的推崇。明代医学家李时珍《本草纲目》中对陈皮有详述：“苦能泄能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功”。

此外，新会陈皮还含有丰富的挥发油、黄酮类等对人体有益的活性物质，是防燥润肺好帮手。

对付秋燥，柑沁园在此建议大家用新会陈皮可与滋阴润燥的食物或药物配伍使用，养生调理，达到缓解“秋燥”的健康养生状态。

【材料】霸王花20-25g，南杏8-10g，北杏（炒熟）8-9g，无花果3-4个，陈皮2-4g，瘦肉150-200g，生姜2-3小片。

【做法】霸王花用清水泡洗干净，沥干水份切段；无花果、南北杏洗净备用；猪肉洗净，汆水切大块；锅中放入所有材料，武火煮20分钟后，转文火煲1个半小时，下盐调味即可。

【材料】新会陈皮，排骨，莲藕，花生，陈肾，胡萝卜，绿豆。

【做法】先将排骨焯水，之后将莲藕、花生、陈肾等配料放入锅中，加水大火烧开后换中火30分钟，小火40分钟，再放入泡好的陈皮，熬煮一小时即可出锅。

新会陈皮除了能够缓解秋燥，还可在日常生活中为茶饮、膳食增添独特风味，做到美味与健康共享，是日常养生的不二之选。

秋季是一年中调养身体的好时节，除了以“食”养生，大家还要保持正常的生活规律，规律作息、适当运动，以更好的状态度过这个满是收获的季节。

眼下不到一个月就是中秋节了，送礼送新会陈皮，这是一份既健康又够份量的礼物，无疑是个非常好的选择！

参考资料：

①明星药膳 | 清热利咽、润燥止咳靓汤来一碗——羊城中医治未病